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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一(yī)个鸡(jī)蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从(cóng)大小(xiǎo)体(tǐ)积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋中还(hái)含有多种维生素及矿物质，但(dàn)质(zhì)地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食(shí)用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成蛋液(yè)后(hòu)，你可(kě)以直接把蛋液(yè)放(fàng)入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开(kāi)蒸锅的(de)盖子，用筷(kuài)子不(bù)断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的(de)吃方式(shì)。

　　制作时(shí)，你可(kě)以根据自己的(de)需要混合适(shì)量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用(yòng)油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加(jiā)入美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗适量的食盐调味，然(rán)后就可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道(dào)特别(bié)好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用(yòng)白(bái)酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通风处腌制40天后，可(kě)以品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂，其(qí)中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人(rén)脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育有很好(hǎo)作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量也很(hěn)丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素，对人(rén)视力也有很(hěn)好(hǎo)补益作用。