颗(kē)粒(lì)状藕粉是假的(de)吗，十(shí)块钱(qián)一(yī)罐(guàn)的(de)藕(ǒu)粉能吃吗颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不(bù)是(shì)真的。

　　质量好的藕粉质地细(xì)嫩滑(huá)爽，用手指揉捻时(shí)滑爽而且无异状，另外质量好(hǎo)的(de)藕粉中(zhōng)还会(huì)一些片状物(wù)质(zhì)存在(zài)，那些质(zhì)量差(chà)或者(zhě)假(jiǎ)的藕粉质地粗(cū)糙，用手捏的时候有(yǒu)颗粒感，但是没有(yǒu)片状物。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调以后会是(shì)透明状，而(ér)且吃的(de)时(shí)候(hòu)一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉是粉状好还是颗粒(lì)状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕粉，本质上(shàng)并没有区别，都是现代精加工(gōng)后的藕(ǒu)粉，只是(shì)外(wài)观形状不同(tóng)而已(yǐ)。

藕粉买什么(me)样的才(cái)正(zhèng)宗

　　1、三家村(cūn) (历史(shǐ)皇室"贡粉(fěn)",藕粉十(shí)大品(pǐn)牌,藕粉/奶茶/粉(fěn)丝/农副产品/休闲食品等产(chǎn)品专业生产加工的私营独资企(qǐ)业,杭州(zhōu)三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林产品科研开发/深加工/销售(shòu)为一体,国(guó)内较大藕粉(fěn)生产(chǎn)厂家(jiā),行(xíng)业标(biāo)准参与起草单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力于副食品零售/批发,兼营餐饮(yǐn)/住宿的大(dà)型副食品连锁企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥(sū)糖(táng)/麻糕产品(pǐn),杭州(zhōu)采芝斋食品有限公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色(sè)糕(gāo)点/山核(hé)桃笋干产品享有盛誉,致力(lì)于开发加工天然(rán)健康地方名优特食品为主(zhǔ)导产业,杭州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云南(nán)较大的专业藕粉(fěn)企业(yè),澄江藕粉的代表性(xìng)品牌,农(nóng)产品(pǐn)加工知(zhī)名企业(yè),云南(nán)德春绿色食品有(yǒu)限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于(yú)1994年,专业从事(shì)藕(ǒu)粉(fěn)/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等系列食品(pǐn)的生产/加工/销(xiāo)售的企(qǐ)业,销售网络遍(biàn)布全国,洪湖市(shì)晨光实业有限(xiàn)公司(sī) )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响(xiǎng)力品牌,专营西(xī)湖龙(lóng)井茶/兼(jiān)营世界各地名(míng)优茗(míng)茶及花草茶/茶具的(de)现代茶业企业,杭州艺福堂茶(chá)业有(yǒu)限公司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字(zì)号,专注(zhù)于(yú)经营生产中式餐饮(yǐn)和(hé)食品(pǐn),素有"知(zhī)味停车/闻(wén)香下马(mǎ)"的美(měi)誉,杭州饮食服务集(jí)团有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲(lián)系(xì)列产品开(kāi)发生(shēng)产,集白莲/莲藕/荷(hé)叶(yè)茶加工(gōng)为一体的民营企业,白莲(lián)系列产品销往海内外(wài),广昌(chāng)莲(lián)香食品有限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营养健(jiàn)康食(shí)品(pǐn)的(de)研制/生产(chǎn)/销售/宣传于一(yī)体的综合(hé)型食品企(qǐ)业(yè),桂林(lín)智强食品(pǐn)开发有限公(gōng)司 )

藕粉有假的(de)吗

　　看色(sè).纯藕粉含(hán)有多量的铁(tiě)质和还原糖等成分，与空(kōng)气接触(chù)，极易(yì)氧(yǎng)化，使粉的颜色由(yóu)白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀粉(fěn))没(méi)有这种(zhǒng)变化，都是纯(chún)白色或稍带(dài)黄色的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红色(sè)，则是加入(rù)食用色(sè)素(sù)所致(zhì)。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有独特的浓(nóng)郁(yù)清香气味；

　　其它淀(diàn)粉则无此清香(xiāng)气。

　　手试(shì).取少许藕粉用手指揉(róu)擦(cā)，其质地什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级比其他淀粉都要细腻滑(huá)爽，滑(huá)爽如脂且无异状.

　　现形.藕粉和其它淀粉有时(shí)呈片状，但片状(zhuàng)的藕(ǒu)粉表面上有丝状纹(wén)络；

　　而其他片状淀粉的两(liǎng)侧，表面是平(píng)光的(de)。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及唾液(yè)即会很快溶(róng)化；

　　而其他淀粉入口后，不仅(jǐn)不易溶(róng)化(huà)．而且还会(huì)粘糊在(zài)一起或呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少量冷开(kāi)水调匀(yún)后，再以沸水(shuǐ)冲(chōng)调，随即(jí)熬(áo)透可食，其吸水胀性可达(dá)八、九倍。

　　熟(shú)浆色泽(zé)微红(hóng)，多呈琥珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却后(hòu)放置数小(xiǎo)时，稠厚的(de)熟桨会全变成稀浆。

　　其他(tā)淀(diàn)粉多需在(zài)炉子(zi)上加热调煮，才(cái)能食用，它们(men)的吸(xī)水胀(zhàng)性及(jí)韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色(sè)，而且(qiě)不透明；

　　冷却后．即(jí)使放置十多小时，也仅仅(jǐn)是碗边四(sì)周一圈(quān)呈稀浆状，中(zhōng)间部(bù)分仍凝(níng)结(jié)不变。

藕粉有(yǒu)副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉(fěn)过(guò)多，肥胖者应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉就是百姓习惯冲喝的(de)流质膳食。

　　脾胃(wèi)消(xiāo)化功能低下、胃及十(shí)二指肠溃疡患者忌食莲(lián)藕(ǒu)及其制品什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能治热渴，散留血，开(kāi)胃。