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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细(xì)菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝(shàn)的(de)营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话(huà)价(jià)值不大，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌(jūn)的作用新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环境下(xià)可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含(hán)蛋(dàn)白质的(de)食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后(hòu)身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家(jiā)用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的(de)环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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