紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类(lèi)的食(shí)物(wù)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是(shì)一(yī)个广(guǎng)温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的(de)暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低(dī)血(xuè)脂等作(zuò)用。

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