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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和(hé)微生物的(de)活性都能(néng)受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质(zhì)的(de)情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然(rán)后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在结婚以后他那个越来越大了水中不仅会(huì)正(zhèng)常生长(zhǎng)，还(hái)可(kě)以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很(hěn)不好清(qīng)理，所以(yǐ)是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易，它(tā)对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后会(huì)产(c结婚以后他那个越来越大了hǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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