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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。林心如生肖，林心如生肖属什么p>

　　一般(bān)不主张天天吃(chī)牛(niú)肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较高、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤含量较高(gāo)，长时(shí)间过量(liàng)食(shí)用或(huò)许会导致胆(dǎn)固醇升高林心如生肖，林心如生肖属什么、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食用牛(niú)肉还(hái)或许会呈现(xiàn)胃肠(cháng)道不适(shì)的现(xiàn)象，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量(liàng)较高，人每天(tiān)摄入胆(dǎn)固醇应尽(jǐn)量不(bù)要超越(yuè)300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或(huò)许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时(shí)还(hái)或许(xǔ)引起高(gāo)脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿(niào)酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉，防止引起(qǐ)尿酸(suān)升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠(cháng)道不(bù)适：食用过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在(zài)胃肠(cháng)道内，对胃肠(cháng)黏膜发生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉的食用量(liàng)，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的(de)做法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛(niú)肉(ròu)3斤，选择(zé)上脑部分，然后切片，把(bǎ)葱打(dǎ)结(jié)，酱(jiàng)油，八角，肉(ròu)蔻，砂(shā)仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的(de)大(dà)约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上(shàng)任何一种北方白酒少量入味(wèi)，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中(zhōng)火(huǒ)2小时之后一向用小火坚(jiān)持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后(hòu)找来家里放干的烙(lào)饼(bǐng)切片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺里，在(zài)肉汤(tāng)中过一下，码在饼(bǐng)上，然(rán)后(hòu)拿出(chū)牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几(jǐ)怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的是饼的(de)量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是(shì)指二两牛肉(ròu)，二(èr)两荷(hé)叶饼。

　　能够依据(jù)自己的食量和喜爱(ài)吃肉的程度来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛肉罩饼(bǐng)是(shì)带(dài)着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷(hé)叶饼上(shàng)面，然后浇上(shàng)汤汁、洒(sǎ)上(shàng)葱丝(sī)、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北省保定市，坐落(luò)河北省的(de)中心方位，一说到保定，我们或许第一印象便是(shì)驴肉。

　　可是(shì)保定可不止驴肉(ròu)这(zhè)一种(zhǒng)美食，还有许多(duō)的(de)美食(shí)也很(hěn)好吃(chī)。

　　例(lì)如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府(fǔ)行将牛肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路来(lái)宾的美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定闻名的传(chuán)统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细(xì)粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和(hé)成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄(báo)纸相(xiāng)同的(de)大面(miàn)片，略(lüè)凉至不干(gàn)不湿(shī)，折(zhé)不断(duàn)，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂(làn)，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉

　　柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉是有名的熟肉(ròu)制品(pǐn)，是河北(běi)省怀安(ān)县柴沟堡(bǎo)镇传统的特(tè)征(zhēng)名吃(chī)。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不林心如生肖，林心如生肖属什么(bù)塞齿是(shì)其一(yī)绝(jué)，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽(zé)艳丽(lì)，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有(yǒu)熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头(tóu)、猪排(pái)骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河(hé)北省(shěng)的特征传统(tǒng)名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥(sū)烂，味醇香。

　　起(qǐ)源(yuán)于(yú)我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北宋初年(nián)被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨酥鱼，要害(hài)在(zài)料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保(bǎo)定的一种特(tè)征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带(dài)着(zhe)诱人的香味，看(kàn)着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰(bāi)，肠身(shēn)应声(shēng)而断，肠衣裂(liè)开时带着(zhe)脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实，不由人称心如(rú)意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧(shāo)饼产(chǎn)自(zì)阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省保(bǎo)定市，特(tè)产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是最好(hǎo)吃(chī)的仍(réng)是要数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保(bǎo)定(dìng)传统小吃，阜(fù)平烧饼(bǐng)有两(liǎng)种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造(zào)办法是(shì)把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和面，折(zhé)成烧饼形状，放入炉(lú)中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖(táng)葫芦(lú)是一道美味可口的名(míng)小吃，在(zài)河北(běi)省(shěng)内家喻户晓。

　　在(zài)宋代(dài)和明代，就呈(chéng)现了蘸糖的(de)单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用便利(lì)，呈现了穿成串(chuàn)的(de)糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦(lú)种(zhǒng)类把戏许(xǔ)多，有悉(xī)数(shù)山楂(zhā)的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻(má)山药的(de)等等(děng)，款(kuǎn)款(kuǎn)诱人，成为一种大众化的街头食物(wù)。

　　大(dà)文学家(jiā)鲁迅先生曾写(xiě)过(guò)”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保(bǎo)定传(chuán)统(tǒng)风味小吃，原(yuán)产(chǎn)自(zì)”朱玉(yù)和(hé)豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房(fáng)生(shēng)意不大(dà)，可名望(wàng)不小，许多大饭店(diàn)、熟(shú)肉店都经销(xiāo)朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈(yíng)人，祖上(shàng)就(jiù)做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉(ròu)是河(hé)北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发祥(xiáng)地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐(xú)水县境(jìng)内河流称(chēng)号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火后(hòu)以(yǐ)温(wēn)火(huǒ)炖，配(pèi)以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽(zé)光润，肉(ròu)香(xiāng)而不(bù)柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北保定的当地(dì)名吃(chī)之一，起源于清末，在中华旅行社出(chū)书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定(dìng)名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它(tā)的制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的(de)猪肉，经(jīng)重(zhòng)复冲刷熬制，并(bìng)将(jiāng)煮熟的肉片切成薄片，再配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的(de)火(huǒ)烧，用开(kāi)过(guò)头汤重复(fù)浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的(de)风味来，真是(shì)让人耐人(rén)寻味。

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