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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一(yī)，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区(qū)，冲泡(pào)之后有(yǒu)campus是什么意思 campus是国誉吗兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　campus是什么意思 campus是国誉吗1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来(lái)说，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度(dù)的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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