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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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