可以把饺子(zi)放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互(hù果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的)相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在(zài)桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右(yòu)即可(kě)食(shí)用，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且(qiě)容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子(zi)推一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。