怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的(de)风(fēng)味(wèi)和特点 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一是(shì)容(róng)易(yì)发(fā)酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环(huán)节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容(róng)器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容器(qì)，因为塑料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买(mǎi)黄(huáng)成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不(bù)要(yào)随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延(yán)迟启封时(shí)间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大(dà)小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄(táo)，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度(dù)最差(chà)，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维(wéi)生素(sù)能(néng)最(zuì)大限(xiàn)度(dù)地保存(cún)下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了(le)测(cè)定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对(duì)象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生(shēng)素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个(gè)明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大(dà)量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快(kuài)速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养(yǎng成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思)物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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