太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位-橘子百科-橘子都知道

太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的(de)什么部位(wè太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位i)图片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛(niú)的什么(me)部位图片以(yǐ)及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管(guǎn)是牛的哪个(gè)部位(wèi)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛(niú)心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养(yǎng)价值(zhí)高(gāo)一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由(yóu)于它(tā)的(de)韧性(xìng)很高，所以用酱炒(chǎo)出来(lái)后口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位误解为食管或气(qì)管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。