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广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良新鲜火龙果存放方法火龙果是热性还是凉性

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火龙果是(shì)热性还是凉性

　　火(huǒ)龙果是凉性的(de)。

　　火龙果从(cóng)性质上来(lái)讲属于(yú)偏凉性的水果，虽然火龙果也产于热(rè)带，但是这种(zhǒng)水果和其它的热带水(shuǐ)果(guǒ)性质有所不同。

　　1、虽然火龙(lóng)果的表皮是(shì)红色的，但其果肉(ròu)和籽分别(bié)是白(bái)色和黑(hēi)色的，在中医理(lǐ)论当中(zhōng)白(bái)色先入肺，黑色先入(rù)肾，

　　所以火龙果的(de)果肉连带它的(de)籽是入肺肾两经的，具有(yǒu)滋补(bǔ)肺肾(shèn)之津液(yè)的(de)功能(néng)，所以对于阴(yīn)虚内热还是(shì)有一(yī)定的(de)效果的。

　　2、火龙果含(hán)糖量(liàng)不高，不(bù)是很(hěn)甜，所(suǒ)以进食(shí)火龙果以后不(bù)会(huì)导致胃(wèi)热的产生，所以(yǐ)不会生火。

　　3、火龙果有比较好(hǎo)的(de)润肠通(tōng)便(biàn)的作用，便秘的患者(zhě)吃火龙果是(shì)有帮助的，可以(yǐ)从肠道把热邪排泄(xiè)出去。

　　4、火龙果富含(hán)维他命 c和水溶性膳食纤维，有很(hěn)好的(de)减肥瘦身(shēn)效果，同时(shí)还能防止皮肤氧化(huà)，能加速人体的新陈代谢，还(hái)能有效(xiào)美白肌肤，延缓(huǎn)衰老。

　　5、花青(qīng)素(sù)在火龙果中(zhōng)的含量(liàng)较高。花(huā)色素(sù)是(shì)一种有(yǒu)用(yòng)的抗氧(yǎng)化剂，具有抗氧(yǎng)化、抗自由基、抗衰老(lǎo)等作用(yòng)，并能抑制脑细胞(bāo)变性，预防(fáng)痴呆。

新鲜(xiān)火龙果(guǒ)存放方法视频

　　1、室温保存。

　　如果买回来的火龙果比(bǐ)较(jiào)新鲜，那么可以将火龙(lóng)果直接放置在(zài)室内(nèi)遮光、阴凉的(de)位置保存，由(yóu)于火龙(lóng)果的(de)果(guǒ)皮较厚(hòu)，加上果(guǒ)皮表面(miàn)还有一层蜡(là)质的(de)保护，一般在30度以下的室温中，能够保(bǎo)存1-2星(xīng)期。

　　2、冷藏保(bǎo)存。

　　如果(guǒ)是商家，保(bǎo)存火龙果的需求比较(jiào)高，需要保持火龙果的品相以及水分(fēn)，因此需要将(jiāng)火(huǒ)龙果冷藏(cáng)保(bǎo)存。

　　冷藏室的温度(dù)应控制在3-6度之(zhī)间，相对湿度在(zài)75%-90%之间(jiān)，这(zhè)样的方式(shì)能够保存火龙果超过1个(gè)月。

　　3、最好是现买(mǎi)现吃(chī)。

　　火(huǒ)龙果(guǒ)切开之后最好能够将切开的火龙果全部(bù)都吃掉，这样一来能够保证火龙果的新鲜，也能够保证它的(de)卫生，还方便储(chǔ)存，是最为推荐的做法。