意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩(huì)是什么(me)做的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的(de)资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公(gōng)约、八风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里(bā)国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织的(de)成员(yuán),意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大(dà)利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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