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cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳粉(fěn)去掉酸笋还臭吗(ma)，螺蛳粉是(shì)汤臭还是笋臭螺蛳粉(fěn)不(bù)放酸笋不臭的(de)。

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螺蛳粉去掉酸(suān)笋还臭吗，螺蛳粉(fěn)是汤(tāng)臭还是(shì)笋(sǔn)臭

　　螺蛳粉不放酸笋不(bù)臭的。

　　这种臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。

　　也就(jiù)是(shì)里面加(jiā)了酸(suān)笋所以才(cái)会出现这种臭味(wèi)，所cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的以不喜(xǐ)欢(huān)这种味道的可(kě)以不(bù)放酸笋。

　　如果(guǒ)是自己在家做螺蛳(sī)粉，可以(yǐ)加上一点(diǎn)自己(jǐ)喜欢的材料(liào)也会没有问(wèn)题的(de)，本身是(shì)不会(huì)影响到(dào)螺(luó)蛳粉的口感的。

螺蛳粉为(wèi)什(shén)么(me)臭

　　螺蛳(sī)粉的臭味是源于其中的酸笋味道(dào)，这种味道也恰恰是(shì)螺蛳(sī)粉的精华所在(zài)。

　　酸笋经过发(fā)酵(jiào)，有一种特殊(shū)的乳酸味(wèi)，过程(chéng)中会产生(shēng)氨(ān)基酸，能使(shǐ)食物变得鲜美可口。

　　酸(suān)笋(sǔn)虽然闻起来臭(chòu)，但吃起(qǐ)来味道鲜美(měi)、口感丰富。

螺(luó)蛳粉(fěn)冷水(shuǐ)煮还是热水煮(zhǔ)

　　螺蛳粉建(jiàn)议冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)，冷(lěng)水下锅煮的时间会长一些，煮(zhǔ)出来的螺蛳粉也会更烂一(yī)些，食用口感更好。

　　在锅中放(fàng)入清水和螺(luó)蛳粉，煮(zhǔ)10分钟左右，用筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不(bù)能夹断就还需要(yào)煮。

　　螺蛳粉煮好后(hòu)捞起来(lái)，再放清水烧开，之后放入配菜和(hé)煮好(hǎo)的螺蛳粉，煮3分钟左右之后捞进碗里即可，最后倒入配料(liào)搅拌均匀就可以食用了。

螺蛳粉臭(chòu)味(wèi)是什么味

　　这股浓郁的特(tè)殊臭味主要来源于螺(luó)蛳粉当中的(de)独特配料——腌制酸(suān)笋。

　　舌尖(jiān)上的中国(guó)第一集就(jiù)详(xiáng)细介(jiè)绍了柳州酸笋(sǔn)的制作

　　味道(dào)独特的柳(liǔ)州(zhōu)酸笋(sǔn)，主(zhǔ)要是选取肉(ròu)食丰富的大头甜笋(sǔn)，然后加入山(shān)泉水用(yòng)大(dà)瓦缸腌制(zhì)半(bàn)个月左右而成。

　　作为腌制发(fā)酵食品，发酵过程(chéng)中自然会产生一些有鲜味(wèi)儿(ér)的氨基酸(suān)物质，所(suǒ)以就(jiù)会有特(tè)殊的味(wèi)道(dào)。

　　就像臭豆腐一样，柳州螺蛳粉的酸(suān)臭味，也正是由此而来。

　　另cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的0000; line-height: 24px;'>cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的外(wài)，螺蛳(sī)粉的汤(tāng)底经过螺肉熬制也会散发出一股独特的味道，两者相加(jiā)，特(tè)殊臭味(wèi)给(gěi)味蕾强烈刺激，令人爱上(shàng)它。