红薯(shǔ)怎样挑才甜呢?选品(pǐn)种的。关于(yú)红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢,红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一(yī)点,红薯怎样(yàng)挑甜的,怎样挑选红(hóng)薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)甜,怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较(jiào)甜等问(wèn)题(tí),农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子(zi)常(cháng)识:
红薯能够生(shēng)吃吗
红薯是能够生吃的。
红薯(shǔ)为一类较常见的食物(wù),能够(gòu)生吃红薯,但(dàn)不主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不会引(yǐn)起中毒,但生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀粉,
生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸(xī)收,有(yǒu)或许由于(yú)消(xiāo)化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟,才可让红薯中的(de)淀粉发生变化,相对更(gèng)易(yì)消化。
一起不主张食用过多(duō)生勤耕不辍 精业笃行什么意思,精业笃行 臻于至善红薯,是由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶(méi),会导致食用红薯后产气,感觉(jué)腹胀难(nán)过。
红薯怎(zěn)样挑才甜呢
1、选品种。
红薯(shǔ)有四(sì)种,分别(bié)是红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。
红心红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜(tián)美,口感比(bǐ)较脆爽,含(hán)糖量十分高,蒸熟(shú)之后(hòu)香(xiāng)气溢散(sàn),口(kǒu)感十分嫩。
白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高,口感上(shàng)糯(nuò)而不腻,一般(bān)用来制造薯粉,有嚼(jué)劲(jìn)。
黄心红薯是最常见(jiàn)的一种,合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等(děng)各种办法,口感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜爽滑。
紫(zǐ)心红薯口感上不是特别(bié)好,可是养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高。
几(jǐ)种红薯(shǔ)的(de)口感不同也比较大(dà),在购买的时(shí)分依据(jù)自(zì)己的需求来挑选就(jiù)好了。
2、看红薯(shǔ)的外观。
首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观了,在(zài)购买红薯的时分,咱们能够先看下(xià)红薯的外观,挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进(jìn)行购买,假(jiǎ)如红(hóng)薯外(wài)表皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别买了(le),这种有或许是寄存时(shí)刻过久(jiǔ),或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí),假如是(shì)外(wài)表特别粗糙(cāo),或许也是寄存过(guò)久(jiǔ),水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了(le),还有便是发(fā)芽的必定不要购买。
3、看(kàn)红薯的形状。
在挑选红薯的时分,咱们尽量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖,中(zhōng)心粗形状的红薯(shǔ),这种红薯的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的,由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得比较均匀,养分价值更好,圆润的红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观(guān),可是相(xiāng)比较来(lái)说,两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感(gǎn)上会(huì)更好一些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把看好的(de)红薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分,能够随手捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾(wěi)处(chù),挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的(de),假如是(shì)捏(niē)起来比较软(ruǎn)的话,有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导致的(de),就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了,所以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。
怎么挑甜红薯
1、看红(hóng)薯(shǔ)的品种。
常常买(mǎi)红薯的(de)人都知道,一般红(hóng)薯(shǔ)会分为红心的,还有白心的。
红心红薯的甜度比白心的口感会高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里(lǐ)边的色彩(c勤耕不辍 精业笃行什么意思,精业笃行 臻于至善ǎi)出(chū)现的是橘黄色。
而白(bái)心红(hóng)薯,它(tā)的糖分(fēn)比(bǐ)较(jiào)低一些。
淀粉含量高(gāo),所以吃(chī)起来就(jiù)略微面一些了。
我们假如分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯(shǔ),能(néng)够直接问问摊主就能够了。
2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯。
在买红薯的时分(fēn),不论红薯是白心的,仍是红(hóng)心的。
最好挑选,两(liǎng)头(tóu)尖中心粗的红薯(shǔ)。
由于这类的红薯被(bèi)称(chēng)为“公红(hóng)薯(shǔ)”。
一般这类的红薯,它的吸收养分成分比较(jiào)均匀。
做熟之后,它的口感也会(huì)比较(jiào)甜美一些。
而那些看起来比较(jiào)圆润的(de)红薯(shǔ),便是母红薯(shǔ)了。
这种红薯的甜度特别(bié)低,并且口感也特别的差。
就不主张我们购买(mǎi)啦(la)。
3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。
在买(mǎi)红薯的时分,必定要挑选外(wài)形丰满,并且洁净润滑的红薯。
这样的红薯才好吃。
假如红薯的外表皮高(gāo)低(dī)不(bù)平,并且有(yǒu)虫眼的话。
这样的红薯就不主张购买啦。
4、摸(mō)一(yī)下红(hóng)薯的外(wài)皮。
一(yī)般买红(hóng)薯的时分,红薯(shǔ)的外皮都会有带有一些泥土。
而这(zhè)些(xiē)外(wài)面(miàn)的泥(ní)土比(bǐ)较枯燥(zào)的(de)话,就阐明这类的红(hóng)薯是(shì)甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了