桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的。关于桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的(de)一个(gè)地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　<一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水strong>一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要(yào)粮食之一(yī)，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的(de)人口食(shí)用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和成粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的(de)桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道(dào)绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四海了。

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