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人参(cān)果(guǒ)可以放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是(shì)可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人参果要(yào)单(dān)独(dú)存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样(yàng)的温度不利于细菌、微生物的繁(fán)殖(zhí),

　　也能(néng)减(jiǎn)缓人参果的成熟速(sù)度,延长食(shí)物的保鲜期(qī),人参果在(zài)冰箱(xiāng)的保鲜期大(dà)约在一个月左(zuǒ)右(yòu),做好能在(zài)这个(gè)时间内把它(tā)吃完。

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　　1、根据(jù)人参(cān)果的外形(xíng)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　市面上很多人(rén)参果的果形都像个弥(mí)勒佛似(shì)的，这种(zhǒng)人参(cān)果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般来说，真正的(de)人参(cān)果其形状(zhuàng)很(hěn)像是(shì)心脏型的，或者椭圆(yuán)形的。

　　如果你买(mǎi)人(rén)参果看到的是一些奇形怪状的话，千万(wàn)不(bù)要买了，以免会(huì)上当受骗。

　　2、根据人参果的表(biǎo)皮来选择。

　　如果(guǒ)想要吃到(dào)的是成(chéng)熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄色的(de)，当(dāng)然很多成熟的人参果(guǒ)还带(dài)有(yǒu)紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那么不(bù)仅果肉(ròu)清(qīng)爽多汁，而且口感(gǎn)也很好(hǎo)哟。

　　3、根据人(rén)参(cān)果所(suǒ)呈现的色泽(zé)来选择。

　　如果(guǒ)发(fā)现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表(biǎo)皮也十分的光(guāng)滑，摸起来(lái)没(méi)有什么干(gàn)瘪(biě)、褶皱的(de)话(huà)，这类型(xíng)的人参果质地上乘(chéng)，是很值得购买的。

怎么挑人参果好(hǎo)吃

　　人(rén)参果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产(chǎn)自(zì)南美(měi)洲的安第斯山(shān)，引进中(zhōng)国后，根(gēn)据我们的神话给(gěi)它取(qǔ)了“人参果”这(zhè)一名字。

　　人参果(guǒ)中含有硒和(hé)钴等18种人体必(bì)需的微量元素，同时脂(zhī)肪(fáng)含量(liàng)和糖含量(liàng)都不高，可以说(shuō)是营(yíng)养价(jià)值(zhí)很(hěn)高的一(yī)种水果(guǒ)。

　　人参果(guǒ)吃起来(lái)也是清香美味，脆嫩多汁，因(yīn)此受到不少朋友的喜欢(huān)。

　　人参果好归(guī)好，但是(shì)怎么挑人参(cān)果(guǒ)，很多朋友却并不晓得(dé)。

　西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学　下(xià西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学)面，就和大家具体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果(guǒ)的形状

　　市面上(shàng)卖的(de)人参果里，大致(zhì)可以分为两种形状(zhuàng)，一(yī)种(zhǒng)是圆形的，还(hái)有一种是长形的。

　　圆形的人参果，外(wài)表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色，果肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足，吃起来嫩(nèn)爽多汁(zhī)，口感比较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏(piān)细长状，颜色偏白色或者白紫色(sè)，果肉(ròu)中(zhōng)水(shuǐ)分含(hán)量略(lüè)少，吃(chī)起来有点沙，口感也比较淡，甚至还(hái)会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形的人参(cān)果(guǒ)好(hǎo)吃。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参(cān)果时，记得(dé)看下(xià)形(xíng)状，优选圆形的(de)人参果，味道比长形的人参(cān)果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮

　　成熟后的人参果，表(biǎo)皮为金黄(huáng)色，看上去(qù)也比较光滑(huá)，上(shàng)面(miàn)还带有紫色的条纹，色泽比(bǐ)较(jiào)鲜亮，这样的人(rén)参(cān)果，通常汁多肉(ròu)甜，口感非常好；如果人(rén)参果表皮看上去没有光(guāng)泽(zé)感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说(shuō)明已经熟(shú)过了，或者(zhě)放很久了，口感通(tōng)常(cháng)不(bù)太好，吃起来(lái)可能还有一股(gǔ)涩涩的味(wèi)道。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时(shí)，记(jì)得(dé)看下果皮的颜色和状(zhuàng)态，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光泽(zé)感的人(rén)参果，这样的(de)人参果，味(wèi)道通常比较甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人(rén)参果(guǒ)的(de)时候(hòu)，我们还需要对比(bǐ)下重量。

　　如果是个头差不多(duō)大小的人参果，可以(yǐ)放在手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来(lái)重(zhòng)的，说明(míng)果实里面的水分充足(zú)，状态还比较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来汁水也更丰富；掂(diān)起来(lái)很(hěn)轻的，说明放很久了，果实中(zhōng)的水分(fēn)已(yǐ)经流(liú)失得差不多了，既不新(xīn)鲜(xiān)，吃(chī)起来口(kǒu)感也不(bù)好。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得掂下重(zhòng)量，优选掂(diān)起(qǐ)来重的人参果，说明果肉中水(shuǐ)分(fēn)含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜的人参果，闻起(qǐ)来有一股淡(dàn)淡的果(guǒ)香味，感觉比(bǐ)较(jiào)清雅；如果闻(wén)不出气(qì)味，或(huò)者闻(wén)起来(lái)有一股腐败变质的气味(wèi)，说明里面(miàn)的果肉可能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的人(rén)参果就不要买了。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人参果(guǒ)时，记得闻(wén)下气味，优选闻(wén)起来有自然果(guǒ)香(xiāng)味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记(jì)得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和(hé)气味这四个(gè)方面，来挑选(xuǎn)人(rén)参果，优选(xuǎn)形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自(zì)然的人(rén)参(cān)果，这(zhè)样(yàng)的人参果通(tōng)常比(bǐ)较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感也(yě)更好。

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