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冰皮(pí)月(yuè)饼能够冷冻吗(ma)

　　冰皮(pí)月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼(bǐng)一露脸,就(jiù)成(chéng)为(wèi)月饼市场上(shàng)的新宠。它晶莹(yíng)剔透的冰皮、清甜的果(guǒ)酱馅(xiàn可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁)料、冰凉(liáng)的口感赢得了市民(mín)的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮(pí)月饼的寄存方法很考究,不(bù)能在常温下保(bǎo)存。由于冰皮月饼的(de)馅料是新鲜的(de)果酱,常温下简(jiǎn)略(lüè)蜕变;其次,冰皮(pí)月饼(bǐng)的(de)饼皮首要是用糯米为(wèi)质料做的,

　　饼皮消融之后会变成粘乎乎的糯米团。因而,冰(bīng)皮(pí)月饼有必要在(zài)冰(bīng)箱里冷(lěng)藏保存,特别是切开(kāi)了的月饼,最(zuì)好放在速(sù)冻格,且要尽快吃完。

冰皮月饼需求冷藏(cáng)吗,会冻坏(huài)吗

　　冰(bīng)皮月饼名称(chēng)是噱头其实(shí)部分质料是糯米(mǐ)，糯米做成(chéng)的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖(mài)时保(bǎo)存在冷藏柜(guì)里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是它不同于传统(tǒng)月饼(bǐng)的(de)制造方法。

　　 冰皮(pí)月饼的月饼馅很(hěn)灵敏，能够是水性(xìng)月饼(bǐng)馅，也能够是油(yóu)性(xìng)月饼馅。

冰(bīng)皮月(yuè)饼不放(fàng)冷冻会坏(huài)吗

　　冰皮月饼不放冰箱的(de)话，那么在超越了(le)两个小时的(de)时刻(kè)之(zhī)后，就会简略蜕变，乃至(zhì)是坏掉，由于(yú)在常温状态下寄(j可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁ì)存(cún)冰皮月饼的时分(fēn)，有必要要采纳保温(wēn)办法。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼专用的保温袋子或(huò)许装雪糕专用的(de)保(bǎo)温袋子，在这种袋子(zi)维护下(xià)，冰皮(pí)能够确(què)保两(liǎng)个(gè)小时不消(xiāo)融(róng)蜕变(biàn)。

冰皮月饼(bǐng)是用什么做的(de)

　　通常情况(kuàng)下，做冰皮(pí)月(yuè)饼的原材(cái)料是面粉和(hé)冰皮以及一些白砂(shā)糖，这些原材(cái)料都是十分常见的(de)，并且比较廉价，能够在超(chāo)市里买到。

　　制造特点是无需(xū)烘烤，工艺简略，节约(yuē)能源(yuán)。

　　口感松软滑爽，略有(yǒu)弹性，颜色皎白(bái)如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍(réng)是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼(bǐng)应放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下(xià)保存不宜超(chāo)越2个小(xiǎo)时，不(bù)然会蜕变。

  　　购买冰皮(pí)月(yuè)饼时，应该留(liú)意保质期，不(bù)要购买过(guò)期的(de)冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼保存(cún)留(liú)意事项

  　　 1、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时，有必(bì)要选购是(shì)在超市冷柜内保存的(de)月饼(bǐng)，常(cháng)温下(xià)的冰皮月饼应该(gāi)早已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购(gòu)买冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼时，应该留意保质期，不要(yào)购(gòu)买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮(pí)月饼保存好之(zhī)后，要定时检查其(qí)保质期(qī)是否到期(qī)，要在保质(zhì)期内及时食用。

  　　 4、冰皮月饼(bǐng)必定要用(yòng)食物(wù)保(bǎo)鲜(xiān)膜进行(xíng)密封保(bǎo)存，不然冰皮月饼的(de)糖分会招引许(xǔ)多细菌在周边繁(fán)殖;并且密封保存还能够(gòu)避免串味(wèi)。

  　　 5、冰皮月饼应放在(zài)冰箱内冷藏(cáng)保存(cún)，常(cháng)温下(xià)保存不宜超越(yuè)2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮(pí)月饼应在密封后及时放入冰(bīng)箱保存，不(bù)然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月饼若(ruò)要发快递，使(shǐ)用冰袋+泡沫箱包裹好再(zài)发，且其间隔最好为(wèi)同城，最(zuì)长为陆运快(kuài)递第二天能抵达的(de)区域。

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