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赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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　　关(guān)于酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内容以及酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是学些什么课程，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内容(róng)，酒店管理专(zhuān)业主要学(xué)什么？，酒店管理专业是(shì)做什么的？等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下知(zhī)识(shí)：

酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是全球十(shí)大热(rè)门行业之一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都(dōu)是(shì)一直很紧缺(quē)的(de)，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多(duō)的国际(jì)大型(xíng)活(huó)动(dòng)将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求也(yě)日益增大，所(suǒ)以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年(nián)薪职业中(zhōng)排(pái)名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为(wèi)上海服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上海投(tóu)资(zī)或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对(duì)人才(cái)的需(xū)求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护党的(de)基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智体(tǐ)美等全面发展的中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握(wò)经(jīng)济管理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店基(jī)本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房(fáng)服务(wù)与管理、餐饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方(fāng)向 1、具(jù)有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬业、负责的(de)职业(yè)道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语(yǔ)表达能(néng)力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕(bì)业(yè)，需要(yào)从最(zuì)基础的(de)岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低(dī)，但(dàn)随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在全(quán)球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品(pǐn)营运研究占比(bǐ)非(fēi)常大，酒管专业的同学们会(huì)学(xué)习到食(shí)品(pǐn)相关的科(kē)学、食(shí)物(wù)的选配(pèi)、如(rú)何正确地储存食(shí)品(pǐn)、如(rú)何正(zhèng)确(què)地处理各种食物等(děng)了解食物(wù)的各方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日(rì)常生活中也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注重(zhòng)实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比重的实(shí)践(jiàn)教学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和(hé)厨(chú)师(shī)的角色，学习服务(wù)客(kè)人的各(gè)种不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一(yī)门课，学生们(men)要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以在(zài)正规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类(lèi)的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建筑规划也都是必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得一些商(shāng)业相关的知(zhī)识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)运行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生一听会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计(jì)算(suàn)酒店(diàn)餐(cān)厅的(de)运营成(chéng)本、利(lì)润等(děng)等(děng)东西(xī)，并且能很快的(de)运用到(dào)工作(zuò)中(z赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么hōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不太注重实(shí)践(jiàn)操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的(de)是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的(de)运营方式(shì)和(hé)财务管(guǎn)理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的(de)人未来的(de)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店的(de)学着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别是(shì)制定(dìng)战略(lüè)发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了(le)学习(xí)理论方(fāng)面的(de)内容，还(hái)会了解到(dào)每个(gè)部(bù)门的具体操(cāo)作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客人(rén)等，也就是(shì)提问者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为(wèi)主的学(xué)习方向比较推荐，因(yīn)为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从(cóng)基层部门干出来的(de)，很(hěn)少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营或(huò)单(dān)纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常(cháng)强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的(de)工作流(liú)程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比(bǐ)学(xué)历重要，学习(xí)能力强(qiáng)比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业(yè)绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基(jī)层的经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个行(xíng)业(yè)，那你(nǐ)永(yǒng)远也不(bù)知道这行的(de)水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位(wèi)，不是简猛(měng)高(gāo)科(kē)技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目前大部分从(cóng)业(yè)者为低学历人员、甚至大(dà)部分是(shì)农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人员所获得(dé)的收入、社会地位(wèi)、个人成就(jiù)感是相当低的，前期(qī)必须能忍(rěn)受这种低薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位。