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中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什(shén)么的,酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么内容(róng)

  三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

  酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高(gāo)级酒店管理人才在(zài)全球都是一直很紧(jǐn)缺的,近年来,在国(guó)际(jì)人才市场(chǎng)上(shàng),酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)出现了供不(bù)应求的局面。

  随着(zhe)2008北京奥运会,2010上海世博(bó)会和越来(lái)越多的国(guó)际(jì)大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才(cái)的需(xū)求也日益增大(dà),所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

  预计到2010年,高级(jí)酒店管(guǎn)理人才将成(chéng)为职场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

  国内酒店从业人(rén)员,以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

  酒店管理人员(yuán)在中国十大(dà)百万年(nián)薪(xīn)职(zhí)业中排名第六。

  酒店、旅游(yóu)业(yè)将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

  目前(qián),全世(shì)界已有17个国际(jì)酒店管理集团在上海投资或管理高星(xīng)级酒店,酒店行业在(zài)不(bù)断扩充,对(duì)人才的需求(qiú)也不断增加,每年都需(xū)要数以(yǐ)千计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

  三年内北京酒店也(yě)将达800家,高级酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

   一、培(péi)养目(mù)标与要求(qiú) 本专业培养(yǎng)拥护(hù)党的基本路线,适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务(wù)第一线(xiàn)的,德智体美等(děng)全面发展的中等职(zhí)业技术应用性专(zhuān)门人才(cái)。

  要求学生掌握经济管(guǎn)理基础(chǔ)理论,酒店、餐饮与旅游基(jī)础(chǔ)知识(shí),具备酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

  学(xué)生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

   本专业注重学生(shēng)综合素质的培养,主要学(xué)习经济管理基(jī)础知识(shí)、酒店基本理论。

  本(běn)专业(yè)突出技能培训,学生在学习期间(jiān),将接(jiē)受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面(miàn)的技能训练(liàn)。

   二、主要课程 酒店管(guǎn)理概论、现代(dài)酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

   三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的(de)职业(yè)道德(dé)与团队协作(zuò)精(jīng)神;

   2、具有较好的专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意(yì)识(shí);

   3、掌握现代服务理念,了解现代服务(wù)业发展(zhǎn)趋势(shì);

   4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业(yè)务知(zhī)识;

   5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方针、政策和法规(guī);

   6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基(jī)本服务能力(lì);

   7、具有较(jiào)强的计(jì)算机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟通能(néng)力以及(jí)一定的职(zhí)业外语表达能力。

  济南,和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都(dōu)学什么(me)呢?

  酒店管(guǎn)理专业,也称招(zhāo)待管(guǎn)理学,顾名思义,以后发展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的人才,但刚(gāng)从酒店管理专(zhuān)业(yè)毕业,需要从最基础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起,具备一定的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

  虽然前期起点低,但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发展,高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都(dōu)需求量很大,前景(jǐng)还(hái)是不错,以下(xià)是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及(jí)就业(yè)的(de)相关(guān)详细内容!

  一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的(de中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格)课程,野旅主(zhǔ)要有以下(xià)四大方向

  1、食(shí)品营运:酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业中食(shí)品营(yíng)运研(yán)究占比非常大,酒(jiǔ)管专业的同学们会学习(xí)到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如(rú)何正确地处理各种食物等了(le)解食(shí)物的各方面理论知(zhī)识,不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业,在日常生活中也(yě)非常适用(yòng)。

  2、厨房与招(zhāo)待:在(zài)注重实用经验的college,对于烹(pēng)饪(rèn)和服务都有很大比(bǐ)重的(de)实(shí)践教(jiào)学(xué),大一就会有Kitchen&Dinning课,每个学(xué)生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色,学习(xí)服务客人(rén)的各种不(bù)同的角色,例如门(mén)口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

  在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式,了(le)解厨房的运(yùn)作。

  调酒课:这是(shì)比较有意思(sī)的(de)一门课,学(xué)生(shēng)们(men)要了解(jiě)酒类的历史知识(shí),并且(qiě)学习(xí)如何亲自调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ),品尝(cháng)各种不(bù)同(tóng)的酒类,还要学(xué)会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒(jiǔ),统一需要考(kǎo)取可以在(zài)正规(guī)餐饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

  serve。

  3、住(zhù)宿营运:了解(jiě)酒店行业的营运,房(fáng)务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必修,在此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知识,了(le)解酒店(diàn)行业运行的规则(zé)。

  4、会计:很多学生一(yī)听(tīng)会(huì)计是拒绝的,不过酒(jiǔ)管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算是最基础的了,学生只需要比较基本地(dì)学(xué)习如(rú)何计(jì)算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营成本、利(lì)润等等东西,并(bìng)且能很快的运用到工(gōng)作中去,相当实用(yòng)。

  二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格来(lái)说(shuō)有两个:

  1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的,通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面,主要(yào)学习的是酒店业(yè)的未来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营方(fāng)式和财务管理等等。

  按照(zhào)这个方向学习的人未来(lái)的发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒店的学着(zhe)也(yě)可以直接成为酒店的高层管理者,特(tè)别是制定战略发展方(fāng)向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

  2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注重操作(zuò)、运营和实践(jiàn)的学习,除了(le)学(xué)习(xí)理论方面(miàn)的内容,还会了解到每个部门的具体操(cāo)作(zuò)方(fāng)法,细致到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服(fú)务客人等,也(yě)就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

  怎么(me)选择(zé)发展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说,以实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比较推荐,因为在(zài)酒店工作(zuò)过就可(kě)以发(fā)现,酒店(diàn)里的运(yùn)营高层基(jī)本(běn)都是从基层(céng)部门(mén)干出(chū)来的(de),很(hěn)少有(yǒu)专门(mén)研究酒店(diàn)运(yùn)营(yíng)或单(dān)纯(chún)学习(xí)理论的,因(yīn)为酒店(diàn)这个行(xíng)业是一个(gè)操(cāo)作性非常强的行业(yè),光有理论是远远不够(gòu)的(de),懂的每个部门、每(měi)个职位的工作流程(chéng)和(hé)标准,才是王道(dào)。

  所以颂咐凳(dèng),

  三、给想从事酒店管理行(xíng)业人(rén)士的(de)建(jiàn)议(yì):

  1、酒店这个行当,经验(yàn)比学历(lì)重要,学(xué)习能力强比经验重要

  2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店人,凭着经(jīng)验(yàn)的积累,做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

  3、任何(hé)一个(gè)企业,都只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

  4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业(yè),从技(jì)能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ),放平稳心(xīn)态(tài)

  5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管理人(rén)员。

  因为你不从底层的真(zhēn)正接触一(yī)个行业,那你永远也不(bù)知(zhī)道这行的(de)水有多深(shēn),你永远(yuǎn)也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

  四、入住(zhù)酒店管理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

  1、

  岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位(wèi),不是简猛高科技,不是高(gāo)精尖,需要(yào)的是(shì)手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的(de)实践操作,目前大(dà)部分从业(yè)者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部分是农(nóng)民工。

  与(yǔ)其他(tā)行业相比基层服(fú)务人(rén)员所获得的(de)收入、社(shè)会地位、个人成就感是(shì)相当低的,前期必须能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力(lì)、低(dī)附加值、低(dī)社会地位(wèi)的(de)工作岗位。

  2、管理岗需要一定的一线实(shí)践经验才能胜任,应届生的(de)水平(píng)根(gēn)本不(bù)足(zú)以胜任部门级、公(gōng)司级的(de)管(guǎn)理需要。

  所以刚入职时(shí)必须从(cóng)基层(céng)其慢慢(màn)做起!

  总(zǒng)之,酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业未来前景还是有(yǒu)的,重(zhòng)点就在于你能否调整(zhěng)自己的(de)心态,有良(liáng)好的情商,是否有野心不(bù)甘于只在底层做!<中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格/p>

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