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芦柑可以(yǐ)做陈(chén)皮吗

　　芦(lú)柑是(shì)可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑(gān)皮晒干一(yī)般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可(kě)以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)doi的时候怎么夹，doi是怎么夹气(qì)化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压等(děng)功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大(dà)量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及(jdoi的时候怎么夹，doi是怎么夹í)维生(shēng)素等多种人体所需的(de)营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不(bù)甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表(biǎo)皮略(lüè)粗(cū)糙(cāo)（粗糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙(chéng)红色，颜(yán)色深的(de)芦(lú)柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品质(zhì)较(jiào)次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大可(kě)能(néng)是过(guò)度生长，没什么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是(shì)凹进(jìn)去的(de)。

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