紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫(zǐ)菜是不是(shì)发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是不(bù)是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)的食(shí)物等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万(wà不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语n)吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的(de)紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几排退(tuì)化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东(dōng)南沿海(h不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语ǎi)的(de)潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作(zuò)用。

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