蔬菜(cài)能够冷冻保(bǎo)存(cún)吗
蔬菜是能够冷(lěng)冻保存的。
蔬菜(cài)能够放在冰箱里冷冻保存,可是蔬菜有许(xǔ)多不(bù)同的品种,并(bìng)不是一切(qiè)品(pǐn)种的蔬菜都能够冷冻,比方说胡萝(luó)卜、小白菜、香菜、油菜、生(shēng)菜、菠菜等便是(shì)归于能够冷冻的(de)蔬菜。
而(ér)西红柿这样的蔬菜就(jiù)不能冷冻(dòng),由于它若是通(tōng)过冷(lěng)冻的话就会变得软烂乃至是呈现散裂、长黑(hēi)斑(bān)等(děng)现象,所(suǒ)以咱们平常在(zài)冷(lěng)冻蔬菜(cài)之前(qián)需求先了(le)解(jiě)一(yī)下它是否能够低温保(bǎo)存。
新(xīn)鲜的蔬(shū)菜切了怎样保存不(bù)会坏
1、叶子菜:买(mǎi)回来后先去(qù)掉不(bù)新鲜的枯叶烂叶,防止欠(qiàn)好的(de)叶子影响到新鲜健(jiàn)康的菜叶;然后把厨房用纸浸湿后挤去剩下水分(fēn),沿(yán)着(zhe)蔬菜根部开端向上(shàng)包裹好(hǎo)蔬(shū)菜,包裹(guǒ)好的(de)蔬菜(cài)要直立着(zhe)放进(jìn)保(bǎo)鲜袋/盒,坚(jiān)持直立的状(zhuàng)况放入冰箱进行冷藏。
2、蘑菇类(lèi):蘑菇类买回家千(qiān)万不要清洗(xǐ),尽量将蘑菇(gū)伞朝下(xià),保(bǎo)鲜盒上下都放(fàng)点(diǎn)厨房用纸后密封冷藏(cáng)。
3、蘑菇(gū)类食材每(měi)天翻(fān)开盒(hé)子换气(qì),能够更好地延伸(shēn)保存(cún)期。
4、带蒂类蔬(shū)菜,如茄(jiā)子西红柿辣(là)椒等在保存时(shí)最(zuì)好(hǎo)将(jiāng)果蒂朝下,减慢(màn)果蒂变干的速度,才(cái)会(huì)更新鲜(xiān)。
5、根茎类:根茎类如胡萝卜山(shān)药等,买回来后千(qiān)万别去清洗(xǐ),泥土便(biàn)是他们自带的保鲜(xiān)膜(mó)微信拍一拍怎么关闭,微信拍一拍怎么关闭太气人,只要用厨房纸巾吸干(gàn)外表的水分,放在阴凉枯燥的当地保存(cún)就能(néng)够了。
6、牢记不要放在冰(bīng)箱内!豆(dòu)类:豆类食(shí)材想要坚持(chí)新(xīn)鲜(xiān)和色泽的话,能够直接冷冻。微信拍一拍怎么关闭,微信拍一拍怎么关闭太气人
7、把需求保存的食材(cái)清洗洁净后,用厨房纸巾吸(xī)掉剩下(xià)的水分(fēn),直接装(zhuāng)入(rù)保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存即可。
切(qiè)开(kāi)的蔬菜怎(zěn)样保存 怎么保存切开(kāi)的蔬菜
1、关(guān)于(yú)相似(shì)甜(tián)椒、紫甘蓝等不适合(hé)放(fàng)在低温下,也便是在低温下简单(dān)呈现(xiàn)冻伤的蔬(shū)菜,能够用(yòng)保鲜膜、塑料(liào)袋密封起来,放(fàng)在阴凉(liáng)枯燥通风(fēng)的当(dāng)地。
2、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药(yào)等切(qiè)开后简单氧化变色的蔬菜(cài),能够(gòu)将剩(shèng)下的切(qiè)成片或许(xǔ)块,用清水浸(jìn)泡(pào)后放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏(cáng),赶快(kuài)食(shí)用。
3、胡萝卜、黄瓜、白萝卜等(děng)尽管不怕氧(yǎng)化,可是也很(hěn)简单失水变(biàn)蔫影响口感,能够用保(bǎo)鲜膜(mó)缠起来放到冰箱冷(lěng)藏(cáng),或许切(qiè)成片,加上盐、花椒水等腌(yān)成小咸(xián)菜,假如家里有泡菜坛就最好不过(guò)了,直接(jiē)清洗洁净切块放进去就行了(le)
4、蘑(mó)菇、平菇、金针(zhēn)菇、草(cǎo)菇等相同能(néng)够用保鲜膜塑料袋密封(fēng)后放(fàng)到冷藏保存,或许切(qiè)成碎(suì)粒炸成蘑菇酱寄(jì)存(cún)更长时刻。
5、新鲜的叶菜类,比方菠菜、芹菜,能够焯水后冷冻起来保鲜,之后冻结用来做包子馅、饺子馅用。
6、余下的菜还(hái)有一大类(lèi)是调味蔬菜,比方(fāng)大(dà)蒜(suàn)、葱、姜等等,这类蔬菜不(bù)简(jiǎn)单氧化糜(mí)烂,能够(gòu)放到洁净的碗中,赶快使用掉就能够。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了