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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血(xuè)压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废(fèi)物排(pái)出身(shēn)体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微(wēi)量元素和(hé)钾元素，而且还(hái)有很多其(qí)他的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫(pín)血(xuè)的功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种物质， 大黄(huáng)米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油(yóu)酸(suān)、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均(jūn)有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中(zhōng)含有的(de)粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺(quē)乏的氨(ān)基酸(suān)，对调(diào)补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米”非同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利(lì)亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国北方的一(yī)种农作物(wù)，含有的人体必需(xū)的八种氨基酸(suān)的含量均高(gāo)于(yú)大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量(liàng)，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二(èr)颖与小穗等长(zhǎng)，大(dà)多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃(fū)形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或椭圆(yuán)形，平滑而(ér)有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色(sè)或(huò)褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我(wǒ)国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分两(liǎng)种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的(de)脂肪，主要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中(z杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介hōng)含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量(liàng)均较大(dà)米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考(kǎo)  百度百科–大黄(huáng)米

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