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阿胶糕(gāo)能够(gòu)空腹吃吗

　　阿胶糕是能够空腹吃的。

　　阿胶糕对(duì)胃(wèi)肠道没有损伤(shāng)，而且空腹吃能够(gòu)较好的(de)吸收(shōu)阿(ā)胶糕中的营养成分，所(suǒ)以(yǐ)阿胶(jiāo)糕(gāo)能够(gòu)空(kōng)腹吃。

　　阿胶糕空腹吃简单(dān)被(中国欠别国钱吗bèi)消(xiāo)化道(dào)充(chōng)沛吸收，机体能有效地吸(xī)收(shōu)阿胶糕(gāo)中的营(yíng)养成分。假如在饭后吃阿胶糕(gāo)，因为胃(wèi)内还有其他食物存在，

　　阿胶(jiāo)糕(gāo)与其他食物一起消化吸收(shōu)，这样不利于(yú)吸收阿胶糕(gāo)中的营(yíng)养成分，因而(ér)不主张在饭后吃。阿胶糕(gāo)中含有丰厚的氨基酸、矿(kuàng)物质(zhì)、维生素等营养成分，具有增强体质、推迟(chí)变(biàn)老、美容养颜的成效(xiào)，空(kōng)腹吃能够(gòu)较好的吸收阿(ā)胶糕中的(de)营养成分(fēn)。

阿胶糕怎样分辨真假(jiǎ)好坏图(tú)片

　　1、看外观(guān)。

　　好(hǎo)的阿(ā)胶糕，核桃仁黑芝麻大枣清晰可见，而残次的阿胶糕(gāo)色彩污(wū)浊一团糟(zāo)。

　　2、闻(wén)气味。

　　好的阿胶糕翻(fān)开包装能闻到股(gǔ)胶香(xiāng)味和酒香味。

　　假的(de)阿胶糕假(jiǎ)如主要(yào)以(yǐ)煳精和(hé)工业明胶，那么基本上没什么滋味；若加了杂(zá)皮(pí)，那么闻起来会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿(ā)胶糕咬起来(lái)有糯糯的感觉，吃了一块有想(xiǎng)吃(chī)第二块的激动；残次阿胶糕口感不太好(hǎo)，只需经常吃(chī)阿胶糕的人一吃就能区分出(chū)来。

　　4、测水(shuǐ)溶。

　　把两种阿(ā)胶(jiāo)糕别离倒入热(rè)水(shuǐ)中，并不(bù)时用筷子(zi)拌和，正宗(zōng)的阿胶糕很快溶于水，辅料清晰可见；而残次阿胶(jiāo)糕很难溶化。

阿胶糕怎样区分真假

　　阿胶当以(yǐ)黄透如琥(hǔ)珀色，光黑如(rú)漆者为(wèi)真。

　　真者(zhě)无皮臭味，夏天亦(yì)不湿软。

　　火试：取样品少量放在坩埚内灼(zhuó)烧(shāo)，初则炸(zhà)裂(liè)，随后胀(zhàng)大(dà)消融冒白烟，有浓郁的麻油(yóu)香气(qì)，灰化后残(cán)渣乌黑色(sè)，质疏松，呈片或团块状，不(bù)与坩埚黏结(jié)；水试：煮(zhǔ)沸溶解，溶液呈(chéng)浅(qiǎn)棕赤色，混(hùn)浊，并有(yǒu)白色物质分出，液(yè)面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；敲打：手持(chí)用力敲打桌面，碎(suì)片断面呈棕色、半(bàn)透明、无(wú)异物(wù)者为(wèi)真，若敲打软而(ér)不碎(suì)者，则(zé)疑为(wèi)伪品(pǐn)。

　　阿胶(jiāo)的伪品(pǐn)一(yī)是牛(niú)皮胶，质硬不(bù)易破碎，灼(zhuó)烧(shāo)有浓郁的浊臭气，水(shuǐ)试溶液液面(miàn)无油滴；二(èr)是杂皮胶，灼烧有(yǒu)豆油香气，水试溶液(yè)呈暗灰棕赤(chì)色，液面有(yǒu)少量油(yóu)点；三是骨胶，外表不(bù)透明无(wú)光泽，有气泡所造成的的小(xiǎo)孔(kǒng)洞(dòng)，旁边(biān)面有(yǒu)不规则的(de)皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，滑润亮光，质脆，气微或(huò)具墨(mò)汁样臭。

　　火(huǒ)试后变为白色(sè)片状粉，不黏结。

　　此外(wài)，阿胶溶液静置4小时后不(bù)凝(níng)聚(jù)，伪(wěi)品溶液凝聚成(chéng)糊状。

　　别的(de)，龟胶(jiāo)和鹿胶外(wài)形与(yǔ)阿(ā)胶类(lèi)似，也应(yīng)加以区(qū)分：龟(guī)胶,外表棕(zōng)色略带微绿(lǜ)，上面有黄色“油头”，对(duì)光视之洁净如琥珀(pò)、质(zhì)坚固(gù)；鹿胶(jiāo)，外表黑(hēi)棕(zōng)色，对光视(shì)之(zhī)半透明，一面有(yǒu)黄白色(sè)多孔性薄层，质脆易(yì)碎，断面(miàn)红(hóng)棕(zōng)色，具玻璃(lí)光泽。

　　1.忌油腻(nì)食物。

　　2.凡脾胃(wèi)衰弱，吐逆泄泻(xiè)，腹(fù)胀便(biàn)溏(táng)、咳嗽痰多(duō)者慎用。

　　3.伤风患者不宜服用。

　　4.孕(yùn)妈(mā)妈、高(gāo)血压(yā)、糖尿病患者应在医生指(zhǐ)导下服(fú)用。