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  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)近年(nián)来新出的一个(gè)名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生物(wù),在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng),价(jià)格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生(shēng)物,一(yī)般生长在海(hǎi)边(biān)石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的微(wēi)生物(wù)为生,因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻麻(má)一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称(chēng)呼(hū),是因为两点:一(yī)是因为(wèi)它的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二(èr)是因为它们生(shēng)长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部(bù),采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难(nán)度(dù),它的味道(dào)非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(几百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着对象,可以(yǐ)说它是(shì)一种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足类,别看它长得非常的丑,甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的(de)恶心,但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏(qiào)货,很多人都为之而疯狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种微量(liàng)元素,是一(yī)种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān),平均(jūn)一斤能够卖到几十甚至上百欧元(yuán),最(zuì)贵的(de)甚至(zhì)达到(dào)了上万元人民币,是(shì)大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布也是比较广的,在(zài)各大洋均(jūn)有分布,就我国而言(yán)则主要分布在东南(nán)沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道美味。

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  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净,控干(gàn)水份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅(guō)中加入清水(shuǐ),大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食(shí)盐(yán)调味(wèi),开(kāi)锅后(hòu),再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)为(wèi)什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大(dà),因此价格(gé)也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美(měi)、营养价值高,也是全世(shì)界最昂贵的海(hǎi)产品之一(yī),一般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者(zhě)们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁(bì)降(jiàng)落寻(xún)找鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú),并 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们(men)的(de)食用量只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)能(nén一个人去巴基斯坦安全吗,中国人去巴基斯坦安全不g)卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的(de)高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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