柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如(rú)果酒味(wèi)比较重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了，清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是(shì)因为柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的(de)碳水化合物长期放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一会(huì)儿就没有了(le)的话(huà)，食用的时候也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物，因此在长期放(fàng)置的(de)过程中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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