大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(seach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数hī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。<each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数/p>

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两(lieach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数ǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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