新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物主要(yào)是(shì)七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思指能诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的(de)加重或(huò)是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分患者可(kě)能还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群是不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其(qí)是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇的含量是(shì)比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖的(de)人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人(rén)群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很(hěn)难被(bèi)人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人(rén)体质也(yě)健康正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋之(zhī)后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体(tǐ)的(de)作(zuò)用的，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量(liàng)丰富(fù)，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验(yàn)合格(gé)的(de)鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜(xiān)的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器(qì)内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小技巧<七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思/p>

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层(céng)食(shí)用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋(dàn)白质，最多和最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的(de)是(shì)蛋(dàn)白中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋(dàn)黄(huáng)中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易(yì)于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物(wù)质主(zhǔ)要(yào)含于(yú)蛋黄内，铁、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量较多，也容易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很(hěn)丰富(fù)，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所(suǒ)必须(xū)的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒前加(jiā)点小苏(sū)打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉(ròu)更鲜嫩，切记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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