桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林(lín)不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区(qū),桂(guì)林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全(quán)世界约有二分之一(yī)的人口食用大(dà)米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的(de)马(mǎ)肉米粉grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译(fěn)便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只(zhgrandma意思中文翻译，grandma是什么意思译ǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天(tiān)下的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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