是的，核桃是补脑的。

　　核桃可以补脑，核(hé)桃含有丰富的不饱(bǎo)和脂肪酸，可以让(ràng)脑的结构物质变得完整，从(cóng)而达(dá)到补脑的(de)功效。补脑的(de)食物有很多(duō)有莲子肉汤、浮(fú)小麦肉(ròu)汤、金针(zhēn)菇豆腐核桃汤、莲子百合瘦肉汤等，具体如下：

　　1、莲子肉汤，肉它含有(唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)，脂(zhī)肪，维生素，有(yǒu)助于加强身体营养，莲(lián)子具有降血压，滋阳(yáng)补虚等功(gōng)效。炖(dùn)莲子更是(shì)营养(yǎng)丰富，它有补血安神，健脑(nǎo)益(yì)智等功效。

　　2、浮(fú)小麦(mài)肉汤(tāng)：浮小(xiǎo)麦是一种小麦类的植物(wù)，有着固表止汗、益气除热(rè)的作用，主(zhǔ)要有健脾养肝穴，宁心安神的作用。

　　3、金针菇豆腐核桃汤，主要的(de)功(gōng)效是补脑益(yì)智，而且还可以抗疲劳。在日常生(shēng)活中也可以多(duō)吃一些核(hé)桃(táo)。核桃有健脑(nǎo)的(de)作用，可以增强(qiáng)记忆力，而且还可(kě)以增强身体的(de)抵抗力，在日常生活中一定要(yào)多锻炼(liàn)身体，不(bù)要过多的劳累(lèi)，一定(dìng)要保(bǎo)持充足的睡眠。

　　4、莲(lián)子百(bǎi)合瘦肉汤(tāng)，莲子百合瘦肉粥是(shì)比较平和(hé)的滋(zī)补(bǔ)食疗，莲子百合瘦肉粥的好处有滋阴润肺、健脾(pí)和胃、清(qīng)心安神的(de)作用，可以改善干咳少痰、体虚乏力、失眠多梦(mèng)、口干舌燥、面色萎黄等。莲子(zi)百合瘦肉(ròu)粥补而不腻，服用没有明显禁忌。

干核桃(táo)怎么(me)保存不(bù)变质

　　1、将干核桃放在干燥的通风(fēng)处晾干(gàn)，待(dài)核(hé)桃的表皮和核(hé)桃仁(rén)不(bù)易分离，色(sè)彩一(yī)致(zhì)的时候，就可以取(qǔ)出来(lái)储藏。

　　2、然后放(fàng)入麻(má)布袋中或者沙袋中，保(bǎo)持里面的清洁。

　　然后放在通风透气的地方。

　　3、最好保(bǎo)证不被压坏的条(tiáo)件(jiàn)下即可。

　　而且还要防止(zhǐ)鼠害，虫害等现象(xiàng)。

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