紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆200mm是多少米，2000mm是多少米蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的(de)特(tè)征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化(huà)的修复和改善也(yě)有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分(fēn)布(bù)情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布(bù)在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要200mm是多少米，2000mm是多少米集中在(zài)江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜200mm是多少米，2000mm是多少米行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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