新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的(de)。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的(de)重要(yào)捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国(guó)家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传(chuán)警戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快(kuài)用(y丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字òng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字身反应严重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充(chōng)口味。

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