意大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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