怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当(dāng)重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒(dú)物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时间需要(yào)20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)i子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiānig)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往(wǎng)由于光照程度(dù)最差(chà)，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制(zhì)作的(de)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(càii)。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的(de)维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过(guò)程(chéng)中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化(huà)能力(lì)会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误(wù)的(de)。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 i