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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和降低(dī)血(xuè)压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的(de)不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余的脂肪分解掉，当作废物(wù)排出(chū)身体之外，所以适当吃一(yī)些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含(hán)有(yǒu)非常多的(de)微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物(wù)质(zhì)， 大黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的(de)脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕(zōng)榈酸、廿四(sì)烷酸河北保定技校排名，保定技校前十名(suān)、十(shí)七(qī)烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十(shí)分重要。

大黄米是什么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的(de)一种农作(zuò)物，含有的(de)人体必需的(de)八种氨基酸的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨(ān)酸含(hán)量(liàng)，几(jǐ)乎(hū)是大(dà)米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密(mì)生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一(yī)外稃(fū)形似第二颖；内稃(fū)薄(báo)膜(mó)质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄河北保定技校排名，保定技校前十名(huáng)色或褐(hè)色，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一(yī)般分两种类型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘(zhān)者(zhě)为(wèi)稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(zi)(稷米(mǐ))，稷(jì)的(de)茎(糜(mí)穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛(tòng)、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为(wèi)大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫(h河北保定技校排名，保定技校前十名áo)克 ，常吃(chī)对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷(lín)的含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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