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宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能(néng)诱发或是加(jiā)重某种疾(jí)病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白(bái)对人体(tǐ)是属于(yú)一种异体蛋(dàn)白，它(tā)可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群(qún)是不(bù)建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导(dǎo)致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身(shēn)就(jiù)是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的(de)症(zhèng)状，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)的食(shí)用(yòng)量(liàng)也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入过(guò)多的(de)鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸(xī)收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)合适，且个人(rén)体(tǐ)质也健康正常的人群(qún)食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量(liàng)丰富，对人(rén)体健康(kāng)是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存(cún)放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上(shàng)面其(qí)实有很(hěn)多(duō)要注意的(de)点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的(de)活动受到(dào)抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮(zh宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗ù)藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放(fàng)入容器内，再(zài)将(jiāng)配好(hǎo)的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物(wù)的蛋可以先宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白(bái)质(zhì)，最多(duō)和最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中富(fù)有人体所必(bì)须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大(dà)部分集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及(jí)神经组织(zhī)的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含(hán)量较(jiào)多(duō)，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克(kè)酸(suān)居(jū)多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大(dà)全(quán)

　　一、水煮鹅蛋

　　材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒牛肉