薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品(pǐn)器(qì)官是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根(gēn)和块根，其(qí)中块(kuài)根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食(shí)用(yòng)的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字(jù)有根(gēn)出(chū)芽(yá)的(de)特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰富(fù)，对环境的适应性(xìng)较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带(dài)地区广为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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