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金(jīn)针花(huā)能够(gòu)吃吗

　　金针花是能够(gòu)吃(chī)的。

　　金针(zhēn)花一般指黄花菜。一(yī)般情况下，黄(huáng)花菜能吃。具体分析(xī)如下：

　　黄花(huā)菜(cài)性味(wèi)甘、凉，具有利水(shuǐ)凉血、安(ān)神明目(mù)等成效，而且营养丰厚，含有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养物(wù)质，

　　黄花菜归于一种中药材，一(yī)起也是(shì)一种食物，所(suǒ)以黄花菜一般能(néng)吃。吃黄花菜能够(gòu)弥补身体所需(xū)的营养物质(zhì)，促(cù)进(jìn)身体健康(kāng)，但主(zhǔ)张(zhāng)留意适量，避(bì)免引(yǐn)起肠胃不适(shì)。

金针花什么时节敞开的(de)

　　1、金(jīn)针花(huā)在夏秋季阴(yīn)历(lì)6月到9月(yuè)间敞(chǎng)开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘(wàng)忧(yōu)草”，俗称“5公里是多少米 5公里是多少步母亲花”，花期在(zài)阴(yīn)历6月到9月间(jiān)。

　　在花菜类傍(bàng)边，金针花能够说是最美丽(lì)、使用也(yě)最广泛的，具有观为花、食为菜、用为(wèi)药的美(měi)称。

　　3、金针花也叫黄花(huā)菜(cài)，黄花菜是重要(yào)的经济作物。

　　它的(de)花通过蒸、晒，加工(gōng)成干菜，即金(jīn)针菜或黄(huáng)花菜，远销国内外(wài)，是很受(shòu)欢迎(yíng)的食物(wù)，还有健胃、利(lì)尿、消肿等(děng)成效；根(gēn)能够(gòu)酿酒；叶(yè)能够(gòu)造(zào)纸(zhǐ)和织造草垫；花葶干后能够做纸(zhǐ)煤和燃料(liào)。

黄(huáng)花(huā)菜什(shén)么时分(fēn)采收好？

　　黄花菜又叫金(jīn)针菜(cài)、金针花、安神(shén)菜等，夏秋时节开花，花蕾呈(chéng)针形，橘(jú)黄色。

　　黄花(huā)菜(cài)含(hán)有蛋白质、胡(hú)萝卜素(sù)、维生素等(děng)多种营5公里是多少米 5公里是多少步养物质，与木耳、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除了(le)食用之(zhī)外(wài)，5公里是多少米 5公里是多少步黄花菜还能够入(rù)药，具有补血(xuè)、消(xiāo)肿、利尿的医疗成效(xiào)。

　　已然黄花菜有这么(me)多(duō)优(yōu)点(diǎn)，怎(zěn)么才干种出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜(cài)以春、秋定植最为适合。

　　秋天培养(yǎng)要在土壤(rǎng)封冻前(qián)进(jìn)行，一般(bān)在中秋到深秋定植最(zuì)好，春天培养的黄花菜需在冻结(jié)之后进(jìn)行。

　　恰当深栽有利于黄(huáng)花菜植株成活发旺，延伸培养时刻。

　　一般适合的培养(yǎng)深度为10-15厘(lí)米(mǐ)。

　　为(wèi)了(le)便利(lì)办(bàn)理与采摘(zhāi)，充(chōng)分利用空间，能够(gòu)选用巨细(xì)行培养。

2、水肥

　　黄花菜喜(xǐ)肥，整个成长期间需求追肥3次左右。

　　第一次是春苗肥，在春苗(miáo)萌生前进行，结合(hé)犁地穴施农家肥，一亩地能够施用农家肥2000公(gōng)斤；第2次上肥是催薹肥，在花薹行将抽出而未抽出的时分，一亩(mǔ)地(dì)施用复合(hé)肥20公斤；第三(sān)次上肥(féi)是壮(zhuàng)蕾肥，进(jìn)入采收盛期后，结合洒水一亩地施(shī)用尿素15公斤，满意开花期对(duì)营(yíng)养(yǎng)的需(xū)求(qiú)，添(tiān)加产值。

　　黄(huáng)花菜的抽(chōu)薹(tái)期与现(xiàn)蕾期对水分需求(qiú)大，假设缺水，会形成落(luò)蕾现象，需求勤洒水，坚(jiān)持土壤湿润(rùn)。

　　采收(shōu)晚期，应该(gāi)逐(zhú)步(bù)削(xuē)减(jiǎn)洒(sǎ)水量(liàng)，采收结束后(hòu)，中止灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花菜的采收(shōu)时刻一般为6-8月(yuè)，采收(shōu)适期为花蕾(lěi)丰满未(wèi)敞开时，一般要在(zài)开花(huā)前的(de)1-3小时(shí)采摘结(jié)束(shù)。

　　假设(shè)采收过早，则为青蕾，糖(táng)分含量少(shǎo)，质(zhì)量差、产值低；但(dàn)假(jiǎ)设采收过晚(wǎn)，花蕾(lěi)则(zé)敞开，严重影响产(chǎn)质(zhì)量量。

　　采收之后的(de)花蕾应该及时售卖或(huò)许蒸制，以防(fáng)咧嘴(zuǐ)开花(huā)。

　　优质(zhì)黄花(huā)菜特(tè)征：色彩浅(qiǎn)黄或黄(huáng)色，质地(dì)新(xīn)鲜无杂物，粗(cū)细均匀(yún)，抓一把(bǎ)捏成(chéng)团，手感柔软有(yǒu)弹性，松(sōng)手后，黄花菜(cài)又能敏(mǐn)捷伸打开(kāi)，并伴有直(zhí)爽的(de)幽香气(qì)味。

　　而残次黄花菜弹性差、含水量大，有烟味(wèi)乃至是硫磺滋味。

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