意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发达国家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑p>

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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