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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大(dà)大下降，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎(zěn)么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够保存(cún)一(yī)段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸(suān)会快(kuài)速的(de)分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很(hěn)快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥(féi)2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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