大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好(hǎo)，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹(xiè)它(tā)都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好(hǎo)吃还(hái)是母的好吃(chī)一些？在吃大(dà)闸蟹的时候(hòu)要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公(gōng)的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公的(de)还是母的好吃都可以，主要根(gēn)据(jù)自(zì)身喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很好的(de)，主要是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以(yǐ)根据自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择(zé)吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的(de)，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹(xiè)什么(me)地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉毛一样(yàng)属(shǔ)于(yú)条状而且还是白(bái)色，千万(wàn)别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东西就是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是(shì)排(pái)泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄(huáng)里有一个(gè)长(zhǎng)的(de)似(shì)三角形的东西就是(shì)蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是(shì)一个六(liù)角形(xíng)的白色片装，是(shì)最寒的东(dōng)西(xī)一(yī)般情况不要去吃(chī)，会对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长有毛(máo)，但是(shì)不小(xiǎo)心(xīn)会吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不(bù)能(néng)吃(chī)的，因为含有很多细(xì)菌(jūn)。

大(dà)闸(zhá)蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹(xiè网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊)肉(ròu)也(yě)更多(duō)一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了(le)两个夹子肉多点,基本(běn)都(dōu)是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒(hán)性的食(shí)物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体(tǐ)有(yǒu)很好(hǎo)的滋补作用。

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