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5k是多少钱 5k是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主张食用(yòng)过(guò)多生(shēng)红(hóng)薯(sh5k是多少钱 5k是什么意思ǔ)，是由于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别(bié)是(shì)红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好，可是养分(fēn)价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是红(hóng)薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红(hóng)薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑(hēi)点、发(fā)霉或许是有缺口的(de)就别(bié)买了，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时刻(kè)过(guò)久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中心(xīn)粗形状的(de)红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好的(de)，由于这(zhè)种红薯在成长的(de)过程中养(yǎng)分吸(xī)收得(dé)比较(jiào)均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是相比较(jiào)来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的(de)红薯放进购物(wù)袋的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏(niē)起来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么(me)新(xīn)鲜(xiān)了(le)，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较(jiào)足(zú)的。