紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的(de)潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且它(tā)们的(de)分(fēn)布(bù)具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生境环境为基(jī)础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要(yào)分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等作用。

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