大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是母蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它(tā)都是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一(yī)些？在吃大(dà)闸蟹的(de)时候要注意有什(shén)么(me)地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的(dMedical staff可数吗，stuffe)。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的(de)好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什(shén)么(me)地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是(shì)大闸(zhá)蟹(xiè)的(de)主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万(wàn)别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大(dà)闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不(bù)能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹的蟹(xiè)肠一般(bān)分布在蟹(xiè)黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间(jiān)有一(yī)根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似(shì)三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里面也是(shì)蟹的(de)排泄物(wù)，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后(hòu)可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上面(miàn)，是一个六角形的(de)白色片装，是最寒的(de)东西一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因为(wèi)含(hán)有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很(hěn)棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物(wù),可以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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