松(sōng)茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的(de)。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的(de)菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食用(yòng)对于补充身体所需(xū)营养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残(cán)留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患(huàn)者(zhě)，建议最(zuì)好将松茸经过(guò)高(gāo)温处理(lǐ)后再食用，以免在(zài)松(sōng)茸表面存在肉(ròu)眼不可(kě)见的细菌或病毒等微生物(wù)，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)等胃(wèi)肠(cháng)道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一(yī)定(dìng)的损害(hài)，从而(ér)对(duì)健(jiàn)康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食用或与什么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营养(yǎng)价值。如(rú)果是在野(yě)外发现(xià一厢情愿是什么意思n)类似(shì)松茸的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前(qián)往正规医院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证松茸表面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的(de)，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头部向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较脏，清洗的面积(jī)也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再(zài)用(yòng)干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个(gè)松茸表面(miàn)洁净干(gàn)燥既(jì)可。

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