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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及(jí)保存(cún)状况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题(tí)，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系)香浓郁(yù)，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野(yě)生(shēng)鲜果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程(c奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系héng)绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放(fàng)多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存(cún)放时间一般在两年左右，不过(guò)是要(yào)根据不同的(de)酿造工艺和(hé)环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会(huì)感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝(jué)，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程中产(chǎn)生大量(liàng)的(de)气体，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会(huì)造(zào)成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这(zhè)时就要(yào)注(zhù)意(yì)将酒渣分离(lí)出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能(néng)达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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