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桂(guì)林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖(xiá)的一(yī)个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾本(běn)科(kē)稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的(de)主要粮(liáng)食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的(de)人口食用大米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小(xiǎo)吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉(ròu)小明王是谁的后代 小明王是男是女米(mǐ)粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一小明王是谁的后代 小明王是男是女碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重(zhòng)要(yào)项目之一，可(kě)以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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