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芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必(bì)须要进行焯水，这(zhè)样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃的时(shí)候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后(hòu)起锅(guō)烧水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可(kě)以完(wán)成焯水，这样制作出来(lái)的味道(dào)就比较好吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生(shēng)的还(hái)是熟的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多(duō)人(rén)都不能接受。

　　要苹果x多重(yào)是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于(yú)芹(qín)菜，但是西(xī)芹和(hé)芹(qín)菜含水量不一样且所含营养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去(qù)掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法(fǎ)是(shì)不科学的(de),因(yīn)为芹(qín)菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要(yào)高出芹(qín)菜茎(jīng)几十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好好的药材蔬菜，它(tā)富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是(shì)直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的(de)还可(kě)以(yǐ)添加白(bái)糖或(huò)者先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟的。

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