怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

老南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震南瓜

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